小雅兴
2018-10-20
1. 把青椒洗净，皮蛋对称切八片
2. 因为用的电磁炉所以把青椒放进蒸锅蒸熟即可，不用蒸的太烂！
3. 从蒸锅把青椒捡出，锅内放少许油，把青椒放进锅里煎下，务必煎出虎皮。
4. 煎好青椒后用凉水冲洗，把外面虎皮轻轻剥除，撕成长条然后放蒜，盐，酱油，醋拌匀！
5. 把拌好的青椒放到皮蛋上即可！
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虎皮青椒