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自己做的大馒头

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自己做的大馒头
半老厨师 2018-03-18

自己做的大馒头

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的大馒头做法图解1)

1.酵母粉加入温水中搅拌均匀。

步骤二
自己做的大馒头做法图解2)

2.酵母水倒入面粉中揉成面团盖上布发酵。

步骤三
自己做的大馒头做法图解3)

3.面发好了。

步骤四
自己做的大馒头做法图解4)

4.揉匀面团后,揉成长条。

步骤五

5.分成大小相等的小块。

步骤六
自己做的大馒头做法图解6)

6.将每个小面团揉均匀。

步骤七
自己做的大馒头做法图解7)

7.做成馒头状。

步骤八
自己做的大馒头做法图解8)

8.二次发酵后上锅蒸熟,开锅后20分钟。

关火后过3分钟再揭盖。

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