猪猪的冰激凌 2017-11-28

主料

• 大米200
• 桂鱼350

辅料

• 油适量
• 料酒1汤匙
• 生抽1汤匙
• 盐适量
• 姜丝适量
• 香葱2根
• 胡椒粉适量
• 胡萝卜适量

步骤一

1.材料准备

步骤二

2.大米淘洗干净，放锅中熬至粘稠

步骤三

3.鱼去头，去骨，切薄片

步骤四

4.鱼片入碗中，加料酒、生抽、盐腌制20分钟

步骤五

5.后放生粉抓匀，再放入一汤匙油搅匀备用

步骤六

6.姜切丝、葱切碎备用

步骤七

7.另取锅加热粥，放入葱白、姜丝

步骤八

8.放后鱼片

步骤九

9.用筷子把鱼片划散，边煮边搅拌

步骤十

10.鱼片变白色，加入胡椒粉、盐、胡萝卜丝煮3分钟

步骤十一

11.出锅，洒上葱花

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