长不大的蘑菇
2018-08-04
1.火腿、洋葱、青椒、胡萝卜准备好
2.都切成细丝备用
3.面条煮熟
4.捞出过凉水
5.锅内放油，先放入洋葱丝炒香
6.然后放入火腿丝翻炒
7.放入青椒和胡萝卜丝一起炒软
8.放入面条小火翻炒
9.调入蚝油翻炒均匀即可
面条也可以选择专门炒面用的细面条，口感和现煮面条不一样。煮面条不必太软，8-9成熟就可以，炒面时可以继续加热使面条熟透。煮好的面条一定要过凉水，这样炒出的面条才会比较清爽，不会糊成一团
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