做饭栀子
2017-11-28
1.将鲳鱼肚里清洗干净，在两面划菱形刀
2.将盐涂抹鱼全身
3.再加一点料酒，腌制30分钟
4.腌好的鲳鱼倒入适量蒸鱼豉油
5.鱼肚里放进去一些生姜片、大蒜片
6.将生姜片、大蒜片铺在鱼身上
7.入蒸锅蒸15分钟
8.蒸熟的鱼在上面再淋一点香油即可
1.清蒸鱼最好要腌制一下，这样更入味2.蒸鱼的时候要注意时间，过老的话会影响口感
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