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家常菜米粉蒸肉

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家常菜米粉蒸肉

家常菜米粉蒸肉

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.五花肉洗干净切成片,酱油、蚝油、料酒、 白糖搅拌均匀。

步骤二
家常菜米粉蒸肉做法图解2)

2.再加盐,搅拌均匀腌制5个小时。

步骤三
家常菜米粉蒸肉做法图解3)

3. 大米入锅,加大料、花椒、桂皮小火炒熟后盛出。

步骤四
家常菜米粉蒸肉做法图解4)

4.将炒后的大米加工碎。碎的程度随个人偏爱。

步骤五
家常菜米粉蒸肉做法图解5)

5.取半个南瓜,将南瓜去皮去瓤。

步骤六
家常菜米粉蒸肉做法图解6)

6. 将南瓜边缘稍加修饰后作容器。

步骤七
家常菜米粉蒸肉做法图解7)

7.腌制好的五花肉均匀沾上米粉。

步骤八
家常菜米粉蒸肉做法图解8)

8.将沾上面粉的五花肉放入南瓜中,入锅蒸。

步骤九
家常菜米粉蒸肉做法图解9)

9.蒸熟即可享用。

五花肉切成稍厚些的片,厚度随个人偏爱。腌制五花肉的调味品随家人口味添加。天气热,五花肉要放在冰箱冷藏室腌制。

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