食面埋伏
2017-11-28
1.把需要的材料准备好， 当然我家里没有老姜了，所以
2.忘了拍照，先把，泡椒和大蒜，老姜，花椒炒一会，直到有香味，然后倒入酸菜炒香后，熬汤。
3.汤煮开后，把酸菜先捞起来，放到碗里，倒入金针菇煮2-3分钟，同样捞起来放在酸菜上面，然后放鱼片，然后鱼片煮到见白，你尝尝熟了就可以啦
4.对啦，要先煮鱼头，鱼头是和酸菜一起煮一起捞上来的。
5.最后，放香菜，对啦，大葱那些，随你自己好久放哈，自己看着办就好，那不是太影响。
火候要刚好，要先把酸菜炒香，再熬汤。
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