厨房楚地
2017-11-28
1.排骨切断，洗净，过开水去腥。放入容器中，加入适量清水。
2.准备葱姜蒜，大葱切断。
3.备小葱，可缠绕一起。可留几个切碎，出锅时装饰。
4.红枣切片。备用。
5.辅料放入锅中，开火，锅开后，可转小火炖，较入味。炖约1个小时。
6.土豆切块，备用。待排骨炖熟后，可加土豆，小火炖至土豆熟烂即可。
7.小葱切碎，洒至汤上。色香味俱全哦。
此道汤为清汤，无食用油和过多辅料。只是小火炖至入味，用时较长。美容养颜，味美还可补钙。
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