黄豆神厨
2018-02-09
1.准备好食材。冬瓜切厚点的片。猪肉切片，用油、酱油腌十分钟左右。蒜头拍碎。
2.起油锅，爆香蒜头。
3.倒入冬瓜大火快炒。
4.稍炒片刻，加入适量豆瓣酱。
5.充分翻炒，加入腌好的肉片。
6.炒匀，加入适量酱油。
7.炒匀装盘。
豆瓣酱比较咸，又加了酱油，所以炒这个菜不用另外加盐了。
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冬瓜炒肉片