相忘厨海
2017-11-28
1.准备好所用的原料。
2.苹果对半切开，切片。
3.锅里倒入清水，然后倒入白糖。
4.挤几滴柠檬汁，煮成糖浆。
5.放入苹果片。
6.将苹果片煮软，约一分钟，捞起沥干水份。
7.黄油与面粉混合，用手将黄油和面粉搓均匀。
8.倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
9.把面团放案板上擀成片，越薄越好。
10.切成长条。
11.煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好，一条能放7.8片。
12.将面片从右向左卷起来。
13.封口处捏紧。
14.卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋糕模里。
15.放入预热好的烤箱，中层，180，上下火，30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。
16.出炉后可以撒些糖粉。
17.成品。
18.成品。
19.成品。用绿叶装饰了下，所了一条丝带，是不是很像一束玫瑰花呢。
因为苹果煮后比较酸，所以要用糖水，不要煮太久，一分钟足够，苹果的颜色会褪去些，我用了红富士，很红的，结果做好后成粉红了。
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苹果玫瑰花