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外婆做的牛角包

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外婆做的牛角包
农家记忆 2017-11-28

外婆做的牛角包

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
外婆做的牛角包做法图解1)

1.称好的高筋面粉放入面包机中

步骤二
外婆做的牛角包做法图解2)

2.把所有的材料都放入面包机 选择发酵这个功能 一共90分钟

步骤三
外婆做的牛角包做法图解3)

3.把发好的面团分成若干份之后备用

步骤四
外婆做的牛角包做法图解4)

4.弄成三角形摸样压扁研平 从长的那边往尖的那边卷 不用卷太紧不利于发酵

步骤五
外婆做的牛角包做法图解5)

5.沾上芝麻后放入烤箱中二次发酵 取出来后 烤箱预热 180度 5分钟

步骤六
外婆做的牛角包做法图解6)

6.180度 烤制20分钟

如果想面包光亮一点的可以在表面扫一层油不过个人不喜欢太油这样不健康

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