爱做饭的宝宝
2017-11-28
1.瘦肉切成丝，加芡粉和水拌均
2.西芹洗净去筋切成6cm左右的节在切成薄片
3.选比较小比较嫩一点的大葱，切成节
4.姜蒜切成颗粒状，也可以切成片或者末
5.锅中多油，油温高后倒肉丝下去炒，肉丝熟后倒去多余的油，放姜蒜爆香一下
6.再倒入大葱和西芹，翻炒一会放点盐就可以了
肉丝加水在放芡粉，拌均。一定要多油炒肉，肉质才会嫩呢
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