粗茶淡饭
2017-12-04
1.鸡翅洗净
2.划刀
3.放盐
4.鸡精
5.花椒粉
6.孜然粉
7.料酒
8.生抽
9.抓一抓腌制10分钟
10.姜切片（忽略刀工）
11.锅烧热放油，加一点儿白糖
12.锅起咖啡色泡沫的时候放鸡翅
13.放姜，鸡翅煎至两年焦黄
14.加水放生抽
15.加盖焖3分钟，倒一点儿水淀粉收汁就可以出锅了
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