萝卜爱白菜
2017-12-03
1.粉丝用冷水泡发好，铺在盘子底部
2.蒜切成蒜末，线椒切小圈
3.锅内放油，放入一半的蒜小火炒
4.炒至蒜变金黄之后，加入线椒略炒
5.然后调入生抽、蒸鱼豉油、蚝油，量根据自己的口味来决定
6.最后关火，放入另外一半蒜末拌匀成为浇汁
7.娃娃菜洗净切成细条
8.将娃娃菜放在泡软的粉丝上
9.将浇汁淋在娃娃菜上
10.淋得均匀漂亮一些
11.然后上锅蒸，水开后8-10分钟就可以了
如果粉丝用的比较多，做的浇汁要比较多才行，否则粉丝将浇汁吸得差不多，娃娃菜就无法拌匀入味了。
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