新食尚
2018-03-06
1.金针菇和香菜青菜洗净备用
2.胡萝卜切段
3.改刀切成丝备用
4.香菇去蒂洗净
5.改刀切成丝备用
6.热锅下油，将胡萝卜炒一下
7.加适量盐将它炒软
8.热锅下油，将金针菇也同样稍稍炒一下
9.同样的方法炒香菇
10.红辣椒洗净切丝
11.用开水焯过后，沥干水备用
12.炒好的蔬菜放盘中备用
13.平底锅煎好鸡蛋备用，注意只煎单面
14.石锅底部刷上适量食用油
15.装上煮好的米饭，用饭勺压平
16.将炒好的蔬菜摆到米饭上，青菜和香菜用开水焯一下沥干水也摆好
17.中间放上煎蛋
18.中火加热，听到滋滋的声音越来越紧密时就好了
19.撒上黑芝麻出锅，吃的时候淋上味极鲜
韩式石锅拌饭比较清淡，所以酱碟的选择很重要。可以依个人口味，吃的时候再拌上牛肉酱什么的.
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韩式石锅拌饭