贤惠煮饭妻
2017-12-02
1.用水浸好洗干净的排骨。浸出血水是为了肉更香浓
2.炒锅烧热加入玉米油，倒排骨翻炒，炒至变色
3.加料酒，姜，几滴醋，放入没过排骨的水，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖60分钟。这过程有点慢，不能急，要好吃，就要学会等待
4.水要干时，用快子戳戳排骨肉，是瘦肉啊，看烂了没
5.瘦肉都能戳穿时，加入盐，生抽，老抽翻炒，上色后，加入糖翻炒，注意啊，一直要小火，不然干了
6.锅中还有微微的汤汁时最后加入醋翻炒，让排骨发亮，出锅
要选好的排骨，用水多泡会，用醋比较有学问，等会在过程中我会告诉大家的。
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微…
排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护…
松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口…
糖醋排骨