1.准备佛手瓜3个。洗净沥干水分
2.从中间剖开,取出种子
3.切成丝,过一下水凉水,控干
4.锅内倒入适量的油烧热,下入姜丝,郫县豆瓣酱,炒出红油
5.下入沥干水分的瓜丝
6.翻炒至断生,加入适量的盐,少许糖调味盛出即可
调味品根据个人口味适量添加
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