1.佛手瓜洗净
2.对半切开,去掉中间的核
3.切成小片
4.锅里放适量的油
5.油热后加入葱,姜末爆香
6.将佛手瓜片放入锅中翻炒2-3分钟
7.出锅前加适量的盐,鸡精,醋调味即可
佛手瓜比较双脆,不宜炒太久
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