1.准备材料
2.苦瓜洗净切薄片
3.用盐抓腌几下,可去掉苦味
4.鲜菇切片
5.平底锅下油打入鸡蛋
6.煎熟铲碎
7.盛起备手
8.锅里下少许油炒香苦瓜片
9.下入鲜菇片
10.继续翻炒
11.加入煎好的鸡蛋,加入少许盐调味
12.完工,享用
苦瓜用盐抓腌几下,可去掉苦味。
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