说好的吃货 2017-12-28

主料

• 高筋面粉340g

辅料

• 油25g
• 椰蓉适量
• 盐4g
• 糖10g
• 椰浆170g
• 酵母4.5g
• 牛奶230g

步骤一

1.将所有材料放入面包机，启动和面30分钟

步骤二

2.停止后发酵2倍以上

步骤三

3.一发后分割成12份

步骤四

4.揉圆，排入不沾烤盘，放温暖湿润地方进行二次发酵

步骤五

5.二发2倍

步骤六

6.将椰浆和糖拌匀融化后淋在每个面包表面，

步骤七

7.接着撒椰蓉

步骤八

8.预热烤箱，中层170度25-30分钟，上色后盖锡纸，冷却后食用

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