木桶鱼
2017-11-28
1.准备好食材。还有面粉。
2.韭菜洗净切碎，加入少许盐，腌一小会。
3.打入鸡蛋。
4.加入面粉。
5.加入清水，调均。再加入少许盐和五香粉，调匀，火腿肠也切丁加入，调匀。
6.锅加热，再加入油。
7.倒入准备好的面糊，摊匀。这时的火力不能太旺。使其凝固。
8.翻面，中火烧熟。
9.装盘。可以加上自己喜欢的番茄蒋吃。
面糊调的不能太厚，也不能太稀。跟酸奶的厚度差不多。这样摊出的鸡蛋饼就不会太厚，也容易成型。
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