1.豆角去弦,洗净,在锅中翻炒至变色倒出备用。
2.土豆去皮洗净切块备用,肉皮切条备用。
3.锅内放入适量油,待油热放入肉皮翻炒1分钟,加入大料和酱油,倒入豆角和土豆,加入大料,盐,水,炖20分钟,撒上葱花即可出锅。
肉皮不要切太大的块,不然不爱熟。
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