开心神厨 2017-12-21

主料

• 小麦面粉600
• 韭菜400
• 鸡蛋150
• 虾仁100

辅料

• 酱油适量
• 味精适量
• 香油适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.锅中放油，油热后将打散的鸡蛋炒熟

步骤二

2.鸡蛋凉后，放肉馅、酱油搅拌均匀

步骤三

3.虾仁洗净

步骤四

4.切碎

步骤五

5.放入锅中搅拌均匀

步骤六

6.韭菜摘去老叶，洗净

步骤七

7.切碎放入锅中搅拌均匀

步骤八

8.加盐、味精、香油搅拌均匀

步骤九

9.面粉用温水和成面团，最少醒30分钟，然后将面团揉成劲，搓成长条，揪成小剂

步骤十

10.擀皮

步骤十一

11.包成饺子

步骤十二

12.锅中放水，水开后放饺子

步骤十三

13.煮好的饺子

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