1.鱼去头、去内脏洗干净
2.鱼切段
3.鱼粘面粉放锅里煎
4.鱼两面煎成金黄色
5.准备葱、姜、蒜
6.碗里放醋、料酒、酱油、白糖等调料
7.将葱、姜、蒜、碗里的调料放入盖盖小火焖一会
8.放适量的水,大火烧开小火炖
9.炖至汤很少
10.好了,盛盘
无
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