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猪肉鸡蛋饼

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猪肉鸡蛋饼
小酒馆 2018-08-18

猪肉鸡蛋饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
猪肉鸡蛋饼做法图解1)

1.葱切葱花,放盆里备用。

步骤二
猪肉鸡蛋饼做法图解2)

2.加肉末,鸡蛋,盐,味精,胡椒粉。

步骤三
猪肉鸡蛋饼做法图解3)

3.搅拌均匀。

步骤四
猪肉鸡蛋饼做法图解4)

4.锅里下油,倒入适量的蛋液.

步骤五
猪肉鸡蛋饼做法图解5)

5.轻轻晃动一下锅,一面成型后翻另一面,煎好后盛出.

步骤六
猪肉鸡蛋饼做法图解6)

6.蛋液全部煎好后,锅里多余的油倒出,把煎好的饼全部下锅,下少许水略煮,这样里面的猪肉才会熟.

煎的时候蛋液一下不要下太多。煮的时候开小火,大火水一下就干了。

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