姜葱果味
2017-05-09
1.准备娃娃菜。
2.把娃娃菜洗净切大块待用。
3.准备冻豆腐，把冻豆腐从冰箱内取出室温化冻。
4.把冻豆腐洗净切成两公分见方的小块。
5.准备水发黑木耳。
6.准备一把粉条，并把粉条洗净。
7.姜切丝、葱切丁待用。
8.锅置火上加入色拉油。油温约6成热时放入姜丝、葱花炸香，接着放入娃娃菜翻炒均匀。
9.白菜变色后，加入肉汤。
10.再加入冻豆腐。
11.再加入黑木耳。
12.再加入小干红辣椒。
13.再放入粉条。
14.盖上锅盖中火炖至白菜软烂，粉条柔软熟透即可出锅。
肉汤中有盐分了，所以不用再加盐了。
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