美食＋
2018-01-03
1.准备：玉米提前煮熟，土豆大块，茄子手撕大块
2.热锅冷油爆姜蒜，放肉，小火煸出油，放葱花，翻炒
3.放茄子，老抽，翻炒
4.放豆角，老抽，翻炒
5.放土豆，老抽，翻炒
6.放玉米，老抽，大酱，翻炒
7.加水没过菜，大火烧开，小火炖，大火收汁
8.收汁前，放入包菜，西红柿，少量蒜
9.加入盐，鸡精调味，出锅
东北大乱炖（妈妈小时的味道）
作为东北人的我，来到了徐州，千里之遥，也时常会想念家
来自凌丰-小晨
喷香的东北大乱炖
来自相望厨海
鲜美东北大乱炖
部门刚来个新同事，是东北人，周末清我们东北菜馆吃饭，介绍我们
来自姜葱果味
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