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易做的旺仔小馒头

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易做的旺仔小馒头

易做的旺仔小馒头

准备时间:120分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
易做的旺仔小馒头做法图解1)

1.鸡蛋敲开倒在盆子里

步骤二
易做的旺仔小馒头做法图解2)

2.倒入糖和奶粉

步骤三
易做的旺仔小馒头做法图解3)

3.搅拌成蛋糊

步骤四
易做的旺仔小馒头做法图解4)

4.等糖溶化后再逐渐倒入玉米淀粉

步骤五
易做的旺仔小馒头做法图解5)

5.搅拌成糊状后再加入5g泡打粉

步骤六
易做的旺仔小馒头做法图解6)

6.继续倒入玉米淀粉,直至把面糊和成面团为止

步骤七
易做的旺仔小馒头做法图解7)

7.准备一个不沾的烤盘

步骤八
易做的旺仔小馒头做法图解8)

8.接下来就要考验你的耐心了,要把把面团搓成豌豆大小的小球

步骤九
易做的旺仔小馒头做法图解9)

9.然后把一个个的小球放在烤盘上,留好空隙,我搓了一两个小时才弄好的

步骤十
易做的旺仔小馒头做法图解10)

10.放进预热好的烤箱,大概175度20分钟左右

步骤十一
易做的旺仔小馒头做法图解11)

11.考至微微上色就可以了

步骤十二
易做的旺仔小馒头做法图解12)

12.凉凉就可以吃啦

1.因为面团全部是用玉米淀粉做的,所以没什么粘性,搓成小球的时候力不能太大,负责很容易散掉2.淀粉要慢慢加,只要能和出不沾手的面团就行了3.在搓小圆球的过程中面团可能会变干,加点水再和一下面团就可以了4.没耐心搓成小圆球的话,可以做成玛格丽特小饼干的形状,烤出来的效果一样好吃

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