鸡蛋小碎片
2017-12-11
1.准备好食材
2.嗑入鸡蛋
3.鸡蛋打散
4.将胡萝卜丝，青菜丁，香葱丁，虾皮加入鸡蛋液中，加入盐，稍微搅拌
5.筛入面粉后搅拌均匀，如果太稠可以加入少量牛奶调和
6.不粘锅中倒入少量的花生油，烧热少许面糊摊平用小火煎至两面金黄就可以了。（如果蛋饼厚要增加煎饼时间，我用小火煎的这样不容易糊底）
7.煎好的蛋饼出锅切片装盘，配上牛奶豆浆就可以食用了，一道简单又营养的早餐就好了。。
鸡蛋打散后加入食材搅拌一下，然后筛入面粉。这样面粉不容易结疙瘩
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