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吸引人的腊肉炒蒜苗

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吸引人的腊肉炒蒜苗
美味食屋 2017-07-22

吸引人的腊肉炒蒜苗

从小到大老妈都会做很多美味给我吃。当然现在也不例外哟,不过我比较喜欢做给他们吃。他们老了,是我回报他们的时候到了。今天就跟大家分享一道我家人特别喜欢吃的菜。它就是《腊肉炒蒜苗》,你也可以去做,给你的爸爸妈妈吃。让他们感受到你对她们的爱意哟。快点去试着做一下吧。相信你能够做好这道菜。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
吸引人的腊肉炒蒜苗做法图解1)

1.腊肉放水中浸泡四小时,取出洗净切成薄片。

步骤二
吸引人的腊肉炒蒜苗做法图解2)

2.锅烧热加少量油,放入腊肉片炒成透明状。

步骤三
吸引人的腊肉炒蒜苗做法图解3)

3.放入姜和辣椒段炸香。

步骤四
吸引人的腊肉炒蒜苗做法图解4)

4.将蒜苗段放入锅入,翻炒均匀,加少许盐(因为腊肉本身有咸味)

步骤五
吸引人的腊肉炒蒜苗做法图解5)

5.翻拌均匀后加鸡精出锅即可。

蒜苗不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

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