1.清洗苦瓜,去瓤
2.切成丁
3.准备二个蛋
4.打开
5.搅打均匀
6.把苦瓜碎放入蛋液中,加盐
7.搅打均匀
8.烧热锅,加入油
9.倒入蛋瓜混合液
10.翻面
11.装入盆中
锅中倒入蛋瓜液时要小心翻面,不然就成了苦瓜炒蛋
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