菜满楼
2018-03-09
1.猪肉切丝。
2.青椒切滚刀块。
3.冰糖准备好。
4.锅中热油，凉油入冰糖，小火熬化冰糖，眼观冰糖变咖啡色时入肉丝，并加入盐，翻炒均匀。
5.入青椒，入适量生抽，盐，翻炒3分钟就可以了。
6.装盘。
青椒炒的火候不要太大，否则就不脆了。
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