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营养丰富的什锦菜

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营养丰富的什锦菜
外婆的小厨房 2017-11-28

营养丰富的什锦菜

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
营养丰富的什锦菜做法图解1)

1.准备了11种种蔬菜,分别摘好、洗净、沥干、切好备用。

步骤二

2.开大火,锅烧热,倒入适量色拉油,炒干丝,加适量盐,炒熟盛起,装入大盆中。

步骤三

3.用同样的方法,分别煸香、炒熟黄豆芽、腌白菜和荠菜后盛起,装入大盆中。

步骤四

4.再倒油、炒芹菜。

步骤五

5.炒好的蔬菜,按颜色不同,分开堆好。

步骤六

6.一层一层地叠加在上面。

步骤七

7.最后还剩一道菠菜了。

步骤八

8.将所有炒好的蔬菜,再全部倒入炒锅中,撒点味精,用锅铲,反复拌匀;色泽艳丽、清爽鲜美、工程浩大的“什锦菜”总算搞定了。

1、每一样蔬菜都要单独,加盐炒熟2、油要略多些,好吃3、最后拌时放点味精即可4、还可以添加其它蔬菜。

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