绝味下饭馆 2017-11-28

主料

• 鹌鹑蛋500

辅料

• 老抽2大勺
• 桂皮适量
• 葱适量
• 花椒适量
• 盐适量
• 茶叶适量
• 八角适量
• 姜适量

步骤一

1.准备好食材，家里有的大料还可以再加一点我又加了几个干辣椒

步骤二

2.用纱布将调料包起来备用

步骤三

3.锅内加入没过鹌鹑蛋的水，加入两大勺老抽，适量的盐，下入料包以及鹌鹑蛋，大火煮开

步骤四

4.待水开后，捞出鹌鹑蛋，敲碎外壳，小火慢煮20分钟

步骤五

5.20分钟后，关火，盛出放一边浸泡3个小时左右就可以了

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