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自己做的香酥红豆饼

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自己做的香酥红豆饼
爱吃豆果 2017-12-23

自己做的香酥红豆饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的香酥红豆饼做法图解1)

1.准备好食材

步骤二
自己做的香酥红豆饼做法图解2)

2.水油皮:将面粉200克 糖30克 玉米油60克 清水80克放进一个盆里

步骤三
自己做的香酥红豆饼做法图解3)

3.和成团 静置30分钟

步骤四
自己做的香酥红豆饼做法图解4)

4.油酥:面粉130克 菜籽油33克 放入另一个盆里

步骤五
自己做的香酥红豆饼做法图解5)

5.和成团 静置30分钟

步骤六
自己做的香酥红豆饼做法图解6)

6.将水油皮 和油酥 红豆沙 分成小剂子

步骤七
自己做的香酥红豆饼做法图解7)

7.取一个水油皮搓圆按扁放入油酥收口搓圆

步骤八
自己做的香酥红豆饼做法图解8)

8.用擀面杖擀成牛舌状

步骤九
自己做的香酥红豆饼做法图解9)

9.卷起

步骤十

10.按扁放入红豆沙

步骤十一
自己做的香酥红豆饼做法图解11)

11.收口搓圆,依次做完

步骤十二
自己做的香酥红豆饼做法图解12)

12.将做好的胚子放进烤盘,用手轻轻压一下

步骤十三
自己做的香酥红豆饼做法图解13)

13.烤箱预热,接渣盘里放入一些水再放入烤盘烤170度15分钟

步骤十四
自己做的香酥红豆饼做法图解14)

14.成品,有点烤焦了

我的烤箱是最小的那号所以烤箱的温度跳的小一些

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