1.鲫鱼让店家处理干净后,在流动水下反复冲洗;
2.冲洗干净的鲫鱼,拭去鱼身的水分,撒上烧烤料;
3.倒入适量油;
4.放入姜片,给鱼身按摩5分钟,让鱼更容易入味。让后将鱼放入冰箱,腌制4个小时以上;
5.电饼铛刷上植物油,接通电源后,预热;
6.电饼铛预热完毕后,将鲫鱼放进去,合上盖子,选择“烤鱼”功能;
7.中途可以再刷一层油,翻一下面;
8.观察鲫鱼表面,两面金黄色即可。
1、腌制鲫鱼的调料,可以自行搭配哦~!
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