私家厨师
2017-11-28
1.揣面。揣好后静置25 ～ 30分钟。
2.胡萝卜，豆腐，土豆切丁装盘。
3.将油烧热，葱炸一下，放入土豆，胡萝卜。翻炒。加水
4.再放入木耳豆腐。加盐，味精，胡椒粉。
5.土豆烧烂时，出锅。
6.将面粉赶开，一层层迭起，切面。粗细看喜好。
7.将面条用水煮开，浇料子。
面粉揣的时候用劲。面才劲道。
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