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营养丰富的水晶月饼

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营养丰富的水晶月饼

营养丰富的水晶月饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
营养丰富的水晶月饼做法图解1)

1.将水晶粉和50克清水混合搅拌均匀

步骤二
营养丰富的水晶月饼做法图解2)

2.将糖浆和清水50克混合均匀,加热至沸腾

步骤三
营养丰富的水晶月饼做法图解3)

3.倒入步骤1中拌匀。

步骤四
营养丰富的水晶月饼做法图解4)

4.搅拌好后放入锅中,大火蒸至10分钟

步骤五
营养丰富的水晶月饼做法图解5)

5.至凝固变透明

步骤六

6.等完全冷却好后(要不会黏手),就可以切割整形包馅料了(馅料不可贪多,包出来才好看)

步骤七
营养丰富的水晶月饼做法图解7)

7.包好了,收圆

步骤八
营养丰富的水晶月饼做法图解8)

8.做好后就压入模具,把空气挤出才能有好看的花纹,装在模具后冷冻10分钟让它定型再脱模

是不是很简单呢,这个主要是模具要多几个同时做,一个一个做的话就比较麻烦了···

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