创意发糕
2018-01-17
1.荠菜采回来只摘下叶子洗干净切碎。
2.放入器皿里倒入适量蔬菜油。（锁住菜里的水分）
3.猪肉切成小粒状放少许十三香、生抽、白糖、生粉搅拌后腌片刻。
4.放入大蒜搅拌，然后加入到荠菜里继续搅拌均匀。
5.所有材料搅拌均匀后就可以开始包饺子了。
6.用做煎饺可以比平常水饺包大一些。
7.烧热油锅把大饺子放入中火开始煎片刻。
8.加入少许清水盖上锅盖焖至水分即将收干。
9.打开锅盖翻煎另一面呈金黄色即可。
注意火候，别像我那样粗心大意煎糊了。
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