1.准备菜心
2.择去老叶洗掉第一次用俩勺盐泡水里十五分就行了
3.准备菜心、姜丝
4.锅热加适量油放姜丝炒香
5.放菜心下去翻炒至软
6.加入适量清水不用盖盖要不停的翻炒让菜心都沾到汤水。
7.煮开三分钟加入一勺盐一勺鸡精就可以岀锅了
8.可以岀锅了
菜心要先洗掉一遍再用清水加盐浸泡十五分钟洗干净就可以了。
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