1.萝卜洗净切成细丝
2.放适量的盐拌均,研制一会儿挤干水分
3.香菜切短节
4.姜蒜绞泥
5.萝卜丝挤干水分后,放入香菜,姜蒜泥,辣椒油,少许味精,芝麻油,拌均(喜欢的话还可以放点花椒粉)
6.装盘
萝卜丝的拌法有很多种,随便怎么拌都可以,也可以直接用泡菜坛里的盐水侵泡一会在挤干水分,放上作料。
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