薯片小排肉
2017-12-03
1.冬瓜去皮，切成片
2.虾仁洗净，去掉虾线，并加适量的料酒，白胡椒粉腌渍一会
3.锅里放少量的油，油热后把葱花放进去煸炒一下
4.然后把冬瓜片放进锅里一起翻炒
5.再加入虾仁翻炒
6.准备一盆水
7.然后把水倒进锅里煮2-3分钟，出锅前加适量盐，醋，生抽调味即可
虾的腥气比较重，尽量在做之前用白胡椒粉和料酒去腥。
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