90后煮夫
2017-12-16
1.买回来的鸡爪洗干净，把指甲剪掉，用刀把鸡爪剁成小块。
2.锅中放入水，鸡爪放进去，再加姜 花椒 八角 桂皮 盐，水开煮15分钟左右，不可太烂筷子能穿透即可。
3.鸡爪捞出放到水下，把表面胶质冲走去除。
4.容器内倒入开水，把花椒和泡椒放入，再倒入泡椒水，加姜片、醋，适量盐和味精，混合均匀。（喜欢吃辣的可以把泡椒切碎，味道更好）
5.把处理好的鸡爪放到泡椒水里，放入冰箱冷藏，1-2天即可食用。
泡凤爪的泡椒水一定要没过鸡爪
鲜美可口的泡椒凤爪
泡椒凤爪其实是很容易学的一个菜，即可以称他为菜其实也可以称之
来自宝贝厨房
在家做的泡椒凤爪
泡椒风爪是喜欢吃辣的朋友们的福音，泡椒风爪主要是鸡爪和泡椒，
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自制泡椒凤爪
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