月圆食神
2017-12-03
1.鲍鱼杀好洗净，
2.洗好的鲍鱼打刀，打花刀用清水泡好备用
3.蒜瓣用刀剁成蒜蓉，用清水綯一遍，然后把水控干，
4.锅内放多点油，烧热，把剁好的蒜放锅内一半留一半，炸至金黄倒出密漏控油，
5.然后把炸好的蒜和没炸的放在盆里拌匀后加口，放（盐，味精，鸡粉，耗油)根据蒜蓉的多少加口，尽量咸点，
6.粉丝用凉水泡好
7.把鲍鱼壳放进盘子中，把粉丝放进鲍鱼壳内，粉丝适量
8.然后把备好的鲍鱼捞出来放进摆好粉丝的鲍鱼壳内
9.最后把调好口的蒜蓉铺在鲍鱼身上，铺多点，
10.蒸箱打开，大火，等水蒸气上来的时候把鲍鱼放进去蒸八分钟拿出来，然后放点蒸鱼豉油
11.青，红尖椒切小粒，把切好的辣椒粒放在鲍鱼身上
12.起锅烧油，烧热后浇在鲍鱼身上即可
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