1.鲫鱼洗干净 去掉内脏和肚子里黑色的东西 鱼身划刀 汲干水
2.姜蒜切好备用
3.准备醋 酱油 老干妈辣酱 盐 糖
4.热锅倒入适量油
5.放一点盐
6.下准备好的鲫鱼 煎到两面金黄 定性
7.放入姜蒜 用鱼旁边的油暴香 再倒入适量的开水
8.水开后放入所以的调料 大火煮开 盖上盖 小火焖几分钟
9.开盖再大火收汁就可以出锅啦 虽然没有华丽的外表 但是真的很下饭哦
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