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诱人的红豆冰皮月饼

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诱人的红豆冰皮月饼
浅笑厨海 2017-11-28

诱人的红豆冰皮月饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
诱人的红豆冰皮月饼做法图解1)

1.首先准备好材料

步骤二
诱人的红豆冰皮月饼做法图解2)

2.我是用米杯哦。 糯米粉和粘米粉个两杯半, 澄粉一杯半,炼奶半杯, 纯牛奶450ml,色拉油半杯的2/1, 白糖半杯 搅拌成糊状即可

步骤三
诱人的红豆冰皮月饼做法图解3)

3.放到锅里,隔水蒸熟。不知道什么时候熟,你可以用筷子拿点试吃,粉粉的就没熟,可以切几条缝快熟

步骤四
诱人的红豆冰皮月饼做法图解4)

4.蒸好后搅拌降温

步骤五
诱人的红豆冰皮月饼做法图解5)

5.温热的时候倒在保鲜袋,揉匀

步骤六
诱人的红豆冰皮月饼做法图解6)

6.盛一碗糯米粉干炒熟,不要下油。变微黄备用,

步骤七
诱人的红豆冰皮月饼做法图解7)

7.红豆煮好后放红糖,倒进搅拌机搅碎后,放进锅里炒,炒的过程中多次放点色拉油,不停地翻炒

步骤八
诱人的红豆冰皮月饼做法图解8)

8.炒到水份挥发,有点硬,成型就可以了

步骤九
诱人的红豆冰皮月饼做法图解9)

9.待温之时,揉成相等的圆

步骤十
诱人的红豆冰皮月饼做法图解10)

10.包时,手可以擦点薄薄的油,会比较好包点

步骤十一
诱人的红豆冰皮月饼做法图解11)

11.模具盒放点熟糯米粉,

步骤十二
诱人的红豆冰皮月饼做法图解12)

12.这样就成功了,放进冰箱冷藏3~4小时后可即食

如果你做的时候不知道“克”是多少的量。我建议你根据多少人的分量来定。可以用碗或者米杯来量,当要按照我表格的数量来决定哪些材料要多哪些要少哦。红豆我建议你用红糖会比较香,搅碎机不要把红豆搅太稀,炒的时间不会那么久。下糖根据你们个人口味下哦,有的比较喜欢甜就下多点。祝你成功

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