杜撰的梨子
2017-11-15
1.嫩丝瓜五根
2.轻轻刮去外皮～两头硬的地方就得削皮了
3.改刀切成长条
4.姜切末…蒜切片～还有红辣椒一颗
5.坐锅，烧热油后放花椒～然后放蒜辣椒姜，爆香
6.倒入丝瓜，翻炒一会
7.放入生抽和盐
8.丝瓜变塌～汤汁增多后～就可以出锅了
丝瓜含水多～炒的时候千万别添水～刚开始比较干锅～过一会汤汁就会越来越多了～千万要用生抽呀，不仅味道好，颜色也漂亮…我用过老抽炒出来黑乎乎的难看死了～
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潮音潮人
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