1.准备好所需的主要食材。
2.将菜品在水中泡一会。
3.菠菜洗净后切段。
4.将菠菜放入开水中焯一下。
5.焯好的菠菜沥干水分。
6.黄瓜洗净后切丝。
7.蒜切成蒜末。
8.切香菜碎。
9.木耳泡发后摘去根蒂洗净。
10.木耳入开水中焯一下。
11.焯好的木耳过凉控干水分。
12.将菠菜倒入黄瓜丝中。
13.再把木耳也倒入其中。
14.加入蒜末。
15.再加入香菜碎。
16.倒入适量的酱油。
17.加入适量的醋。
18.再加点盐。
19.倒入少许香油。
20.搅拌均匀后即可食用。
1、调味料可依据个人喜好随意增减。2、菠菜不要焯的时间过长。
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