青椒丽
2018-01-24
1.五花肉先炸过，
2.准备八角，桂皮，香叶，
3.锅下水，把五花肉和卤料放下去，
4.加酱油，
5.卤到五花肉皮用筷子很轻松插透就可以了，
6.捞出切块，
7.把卤肉扣在米饭上，再浇些卤汁就可以了~
卤肉一定要卤到肉皮糯软，不然皮太硬了不好嚼~
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