弱水小小厨
2017-11-21
1.准备葱花一根。
2.麻婆豆腐调料一袋备用。
3.豆腐一大块。然后将豆腐切成小方块，加点盐入锅煮2分钟，捞出备用。
4.在准备适量勾芡。
5.起油锅后，倒入适量麻婆豆腐调料，翻炒一会。
6.等香味和红油炒出来后，在入加适量水。
7.在将豆腐倒入烧3分钟左右。然后将淀粉勾芡倒入锅中，搅拌均匀。
8.出锅后加入葱花，花椒面即可。
豆腐加盐入锅煮后，炒的时候不易碎。
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麻婆豆腐